LORRA reconoce la labor del Agro vizcaíno y promulga el consumo de productos de cercanía.

Publicado: 21 de Enero de 2021

En este caótico 2020 que nos ha tocado vivir y en donde en situaciones de emergencia como la que estamos viviendo desde el mes de marzo, se manifiestan con claridad los pilares insustituibles en los que descansa nuestra sociedad y nuestra vida. La investigación, la red sanitaria, la seguridad, la atención a los colectivos más vulnerables, la distribución de productos básicos … Hemos dedicado meses de aplausos cada tarde para mandar un reconocimiento y agradecimiento sincero para todas aquellas personas que estaban y siguen estando al frente de estas actividades.

Desde Lorra, como entidad que aglutina al movimiento asociativo del primer sector con más de 4000 productores agrícolas, ganaderos y forestales en el territorio histórico de Bizkaia, queremos señalar, una vez más, como entre esos pilares estratégicos se encuentra el trabajo que realizan nuestros y nuestras profesionales agrarios del primer sector.

Con toda la excepcionalidad de esta situación que nos está tocando vivir y con todas sus dificultades, nuestros baserris y nuestras cooperativas agroalimentarias vienen encargándose, como servicios esenciales para esta sociedad, de proveernos, día a día, de productos frescos y básicos en nuestra alimentación.

Nos proveen, además de gestionar, mantener y preservar el 85% del territorio de Bizkaia, nuestros pastos de montaña, nuestras riberas y valles; de productos que consumimos diariamente como Leche, huevos, carne, queso, fruta, verdura, pan artesano, morcillas y chorizo, etc… incluso hasta plantas y flores que comercializan directamente y/o aportan a nuestras cooperativas agro alimentarias para que los podamos encontrar en el lineal de nuestros supermercados, nuestros mercados y establecimientos locales y/o a través del mercado online que tanto auge está adquiriendo en estos momentos de alarma sanitaria que nos ha tocado vivir.

Es incalculable el valor que debemos aceptar y considerar por poder contar con un abastecimiento continuado en nuestros puntos de avituallamiento de estos y otros productos de calidad y de cercanía que salen de nuestras explotaciones vizcaínas. Productos que, además, forman parte de la base para una alimentación saludable y de calidad.

Por ello, desde esta atalaya que es Lorra, queremos hacer llegar nuestro sentido homenaje y agradecimiento a todas estas personas, nuestros Baserritarras, así como también a los profesionales técnicos de nuestras cooperativas agroalimentarias que les ayudan a mover cada día nuestro agro vizcaíno.

También mandarles mucho ánimo y fuerza para que sigan desempeñando su labor.

Porque este sector no se ha quedado inmune a los efectos de esta pandemia y son muchos los que están sufriendo al no poder colocar sus productos en la Hostelería o a través del canal HORECA, o a través de otros canales como el enoturismo, el comercio exterior y/o a través de las grandes ferias locales que venían siendo Fiestas de encuentro de la Sociedad con el Primer Sector como la de San Martin en Zamudio, el Ultimo lunes de octubre en Gernika, Santo Tomas en Bilbao y otras tantas en cada comarca… que se han visto anuladas, desconvocadas como prevención sanitaria por reducir aglomeraciones de personal en esta pandemia. Fruto de ello, nuestros productores que comercializaban parte de su producción por estos canales de ciclo corto han visto esfumarse estas oportunidades de venta de sus inestimables y solicitados productos.

Por ello, invitamos a toda la sociedad vizcaína a que se sume a este reconocimiento allí donde tenga oportunidad de hacerlo; y que mejor ocasión que buscando el producto local, KM0,… poniendo el producto de nuestros y nuestras baserritarras a la hora de compartir mesa y mantel. Porque este será nuestro mayor reconocimiento.

Disfruta con nuestros quesos, nuestros corderos y cabritos, nuestras chuletas…nuestra carne producida por nuestros y nuestras ganaderías ; y acompáñalas con nuestras hortalizas y verduras, nuestras frutas, nuestro pan artesano.

Porque se hace necesario para todos los y las que habitamos en este territorio contribuir para que esta labor que realizan nuestros y nuestras profesionales agrarios sea cada vez más respetada y dignificada, no solo como “despensa” de Bizkaia sino también como parte indisoluble de nuestro territorio, de nuestros pueblos, de nuestras tradiciones y de una forma de vida sostenible.

¡Sin Agricultores no habrá alimentos y sin alimentos no tendremos futuro!

¡Pon producto Local en tu mesa!